1、主料:猪蹄250克,大豆50克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
3、黄豆提前浸泡1小时,备用;
4、姜洗净切片;
5、大葱切段;
6、猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
7、加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
8、至半酥,加精盐,再煮1小时;
9、调入味精,就可以了。
洋葱怎么炒才好(洋葱怎么炒才好吃)
1、制作食材:洋葱、鸡蛋。油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。2、把鸡蛋用油炒好,拿出来待用。3、加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。4、加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了。5、洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品,有丰(0)人阅读时间:2024-04-29牛肉怎么炒才吃得嫩(牛肉怎么炒才吃得嫩又好吃)
1、选肉,牛肉的不同部位肉质不一样,做法也不一样,像炒肉一般可以选牛柳,炒出来口感好比其他的嫩。2、切肉。肉都有纹理,切肉要按着纹理切,在切牛肉前先用刀拍两下,把肉拍松,牛肉是要逆着纹理横切,因为牛肉的纤维很硬,要把纤维(0)人阅读时间:2024-04-29甜醋蛋的做法和配方(甜醋鸡蛋的功效与禁忌)
1、鸡蛋,甜醋,冰糖,盐。2、洗干净鸡蛋在电饭煲里放上一张厨房纸,然后把鸡蛋放进去。3、放入2勺子凉开水。4、按下煮饭制,等电饭煲自动跳制,鸡蛋就熟了。5、用一个锅放入甜醋、盐、冰糖。6、鸡蛋熟后放凉去壳。7、将放凉的鸡(0)人阅读时间:2024-04-29坚果姜茶的做法和配方 坚果姜茶怎么做效果更好
1、红糖900克,姜700克,枣230克,花生120克,黑芝麻90克,白芝麻100克,核桃80克,腰果80克。2、先把所需材料的量分别备好。生姜选择老姜,姜味辣才香浓,洗干净去部分皮(不必全部去掉)切成小块,用料理机打碎(0)人阅读时间:2024-04-29洋葱怎么炒才好(洋葱怎么炒才好吃)
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