1、香肠切片，青椒切条，姜蒜切末；
2、锅烧热不放油，直接放香肠，小火把香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮；
3、煮到收汁都差不多干了，把香肠扒到锅子的一边，然后放一点油烧热一点。下蒜末，闻到香味，把香肠扒下来一起炒；
4、下青椒，翻炒均匀了，青椒熟了，试试咸味不够加盐；
5、加一点儿鸡精或者味精即可。
紫苏煎黄瓜的做法（紫苏煎黄瓜的做法湘菜）
1、 黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。2、特点：脆嫩爽口。要点：为保存黄瓜的脆性，(0)人阅读时间：2024-07-07
如何炒花生米（微波炉如何炒花生米）
1、先倒入啤酒浸泡5分钟，5分钟后，沥干水分。然后往锅里倒油，要比平时炒菜的油多一些。用手在上方感觉一下油温，大概五分热，倒花生米进去小火翻炒。开始炒的时候会有滋滋的响声，炒到后面没有响声了，花生皮红了就关火，装盘撒点盐(3)人阅读时间：2024-07-07
炒拉面 炒拉面图片
1、准备工作1：将胡萝卜、白菜、青椒切丝，蘑菇切片。2、准备工作2：将青椒先灼一下，因为青椒比较不易熟，先灼一下方便之后爆炒。3、准备工作3：将猪肉切丝，倒入酱油、地瓜粉拌匀腌制10分钟。4、锅中烧开水，下拉面煮开，再捞(3)人阅读时间：2024-07-07
煎鸡蛋怎么煎（煎鸡蛋怎么煎又嫩又好吃的做法）
1、坐锅热油，动作利索的打入一个鸡蛋，鸡蛋清遇热油，就会迅速凝固。热锅冷油炒青菜还可以，但煎鸡蛋就必须用热锅热油，而且油还不能太少，因为太少了的话，鸡蛋就很容易和锅底接触，这样一接触，鸡蛋和锅就粘起来了，鸡蛋清附着在锅底(3)人阅读时间：2024-07-07紫苏煎黄瓜的做法（紫苏煎黄瓜的做法湘菜）
1、 黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。2、特点：脆嫩爽口。要点：为保存黄瓜的脆性，..2024-07-07炒香肠（炒香肠的家常做法）
1、香肠切片，青椒切条，姜蒜切末；2、锅烧热不放油，直接放香肠，小火把香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮；3、煮到收汁都差不多干了，把香肠扒到锅子的一边，然后放一点油烧热一点。下蒜末，闻到香味，把香..2024-07-07如何炒花生米（微波炉如何炒花生米）
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