1、洗好藜蒿,摘去老根,只取嫩尖,折成手指长短。
2、姜蒜切小块,我不吃姜蒜,为了防止不小心吃到,我都不会切很碎。
3、把腊肉的肥瘦分开切。
4、炒锅加热,转小火,先倒一点点菜籽油润锅,下肥肉干煸出油脂和香味,煸到肥肉变酥。
5、再加入姜蒜,然后是瘦肉,转中火炒。
6、倒一勺料酒,料酒也可以在藜蒿之后倒入。
7、转大火,倒入藜蒿。
8、把藜蒿炒熟,藜蒿没有太多水分所以炒一会儿会有点干了,再加点热水稍微煮一下。
9、因为腊肉有盐份,刚才加水煮出了腊肉的咸味,现在只需要再加一点盐就够了,待会还要加蚝油。
10、最后加一点点蚝油提鲜,别加太多,不然就太咸了,而且抢了腊肉的香味。
11、起锅前撒一点白胡椒粉,炒均匀马上出锅,千万别炒太久。
如何制作好吃的元气南瓜圆子甜品(南瓜圆子的做法家常做法大全)
1、南瓜约200克,白糖适量,糯米粉约200克,红糖适量,酒酿适量、红枣适量,枸杞适量;2、我们将南瓜去皮切片,上锅蒸熟取出加入白糖捣成泥;3、再多次少量地加入糯米粉,揉成光滑不沾手的面团,再搓成小圆子;4、锅中烧水,水(0)人阅读时间:2023-11-30荔枝烤鸭腿的新奇做法 荔枝烤鸭的做法视频
1、食材:鸭腿2个、葱1根、蒜2瓣、姜1根、十三香适量、荔枝1把、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蜂蜜少许、盐适量、糖少许、孜然粉20克。2、鸭腿洗净,背面划开。3、将葱、姜、蒜及其他材料混合在一起腌制鸭腿,尽量用手,充分(0)人阅读时间:2023-11-30西蓝花香米饼的做法 西蓝花香米饼的做法视频
1、剩大米用筷子扒散。2、西兰花掰小朵,洗净放入烧开水的锅中,汆烫2分钟捞出沥水,晾凉后切碎。3、火腿肠去皮切丁。4、将西兰花碎、火腿肠丁倒入米饭中。5、打入鸡蛋,加入盐,拌匀。6、电饼铛中倒入油烧热,用小勺舀入米饭,用(0)人阅读时间:2023-11-30全麦面包的做法(全麦面包的做法和配方)
1、原料除黄油外全部投到面包桶中,和面15分钟。2、放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。3、面团放入大碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。4、取出面团后排气。5、面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6、把每一份面团都(0)人阅读时间:2023-11-30如何制作好吃的元气南瓜圆子甜品(南瓜圆子的做法家常做法大全)
1、南瓜约200克,白糖适量,糯米粉约200克,红糖适量,酒酿适量、红枣适量,枸杞适量;2、我们将南瓜去皮切片,上锅蒸熟取出加入白糖捣成泥;3、再多次少量地加入糯米粉,揉成光滑不沾手的面团,再搓成小圆子;4、锅中烧水,水..2023-11-30荔枝烤鸭腿的新奇做法 荔枝烤鸭的做法视频
1、食材:鸭腿2个、葱1根、蒜2瓣、姜1根、十三香适量、荔枝1把、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蜂蜜少许、盐适量、糖少许、孜然粉20克。2、鸭腿洗净,背面划开。3、将葱、姜、蒜及其他材料混合在一起腌制鸭腿,尽量用手,充分..2023-11-30西蓝花香米饼的做法 西蓝花香米饼的做法视频
1、剩大米用筷子扒散。2、西兰花掰小朵,洗净放入烧开水的锅中,汆烫2分钟捞出沥水,晾凉后切碎。3、火腿肠去皮切丁。4、将西兰花碎、火腿肠丁倒入米饭中。5、打入鸡蛋,加入盐,拌匀。6、电饼铛中倒入油烧热,用小勺舀入米饭,用..2023-11-30全麦面包的做法(全麦面包的做法和配方)
1、原料除黄油外全部投到面包桶中,和面15分钟。2、放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。3、面团放入大碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。4、取出面团后排气。5、面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6、把每一份面团都..2023-11-30