绿豆和红薯都是我们在日常生活中经常会吃到的食物，营养价值都是很丰富，两种食物都可以煮着吃，那么绿豆和红薯可以一起煮吗？

绿豆和红薯可以一起煮吗

可以，红薯和绿豆可以一起吃，而且两者相食，还可以起到抗癌、保护心脏等的作用，对我们的身体是很有好处的。

绿豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。

红薯中的食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等多种营养物质非常的丰富，营养价值非常的丰富，也被专家称之为营养最均衡的食物，对我们的身体健康有很大的好处。

绿豆和红薯怎么做好吃

红薯绿豆豆浆

做法：准备食材：绿豆30克、黄豆40克、红薯30克、砂糖65克，红薯去皮切丁后，和洗净的绿豆、黄豆共同放入破壁机，加入1200毫升的清水，选择【豆浆】程序，启动，程序结束后加入65克砂糖(随个人口味调整)，点动搅打30秒即可，滤出豆浆，装杯饮用。

功效：可以起到清热解毒的效果，对我们的身体是有很大的好处的。

吃绿豆对身体有什么好处

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义，而且加之绿豆，可以及时的给身体补充所需要的营养物质，对我们的身体是很有好处的。

什么人不能吃绿豆

服中药的人

因为中药和绿豆一起吃会影响药的效果，对患者恢复病情没有好处，所以在服中药的患者不宜吃绿豆。

体质虚寒的患者

因为绿豆也属于寒性食物，患有寒症的患者吃绿豆的话会加重患者的病情，对患者的恢复非常的不利。