1、将外脊肉切丝,加入蛋清,2勺淀粉,2勺料酒,少许的盐和胡椒粉。搅拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟待用。
2、把胡萝卜擦丝,小葱,香菜洗净,本打算用黄瓜,结果忘记买了。也可以放自己喜欢的蔬菜好待用。
3、取一张干豆腐皮,在中间码入小葱,胡萝卜丝,香菜,卷成圆卷。斜切一刀去头去尾,约2厘米斜切一刀。切好后码入盘子摆好备用。
4、准备酱汁,取一空碗,放入1勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油,2勺清水,100g八珍黄梅酱,50g甜面酱,搅拌均匀。
5、热锅烧油,放入腌制好的肉丝。
6、用筷子不停的划炒,知道肉丝全部变色,放入葱花,翻炒出香味,倒入调好的酱汁。
7、酱汁大火烧开,放入2勺水淀粉,收汁出锅摆盘。开动吧~酸甜可口的京酱肉丝就做好了。
自制美食小吃简单做法(自制美食小吃简单做法步骤)
1、把香蕉剥皮后切成块,然后拿一张馄饨皮铺开,把一块香蕉放上去。2、把馄饨皮对折把香蕉块包裹上,把三边用手捏紧,接着用刀叉的尖叉在边沿处按压,不仅可以让馄饨皮粘合得更紧实,还能压出好看的裙边来。3、在平底锅上刷一层油,提(0)人阅读时间:2024-05-24鸡翅做法家常(鸡翅做法家常窍门)
1、鸡翅浸泡1小时左右,中间换过水。洗干净放锅里,所有料放锅里,用手捏,多按摩一会儿,腌制半小时,中间记得翻身。2、锅里热油,中火把鸡翅放入锅里煎。两面煎微黄。3、把前面料倒入锅中加入热水没过鸡翅。4、大火烧开后转最小火(0)人阅读时间:2024-05-24懒人鸡翅做法(懒人鸡翅做法视频)
1、为了使鸡翅入味更充分,在鸡翅的背面划3刀,这样既不影响鸡翅的美观,又更容易入味。一次将所有的鸡翅改完花刀。倒入适量料酒。加水没过鸡翅,浸泡10分钟左右,让鸡翅中的血水充分溶出的同时,达到去腥的目的。将浸泡完的鸡翅,沥(0)人阅读时间:2024-05-24蛋糕的详细做法(蛋糕的详细做法家庭版)
1、鸡蛋2个、低锦面粉45克、玉米油30克、牛奶30克、白糖10克(蛋黄)、白糖40克(蛋白)。(1)鸡蛋大概55克左右,个头大就差不多了,没必要太精准。(2)面粉分为低筋、高筋、中筋。高筋用来做面包、中筋就是咱们平时吃(0)人阅读时间:2024-05-24自制美食小吃简单做法(自制美食小吃简单做法步骤)
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