企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

新鲜枣子怎么处理晒干(新鲜枣怎么晒干还是晾干)

时间:2023-05-14人气:作者: 未知

新鲜枣子怎么处理晒干(新鲜枣怎么晒干还是晾干)

1、挑选好枣。一定要选择已经充分成熟,且枣心微红、大小适中的枣;有虫的不要;可以根据自己的爱好去选择去不去核。

2、沸水烫漂。然后用开水煮上几分钟,用工具马上捞起放进冷水里冷却一下。

3、自然晾晒。晾选择平坦向阳无积水的地方,最好在地面上支起一个草台(或用干草铺在地上)。将枣均匀地摊开上,暴晒3~4天,暴晒过程中要经常翻动,晚上最好把茅草铺在上面,不要受潮。暴晒后最好在晾晒几天,这样果皮会出现细线皱纹且有弹性,最后可将枣堆积起来,封严,每过几天揭席通风3~4小时即可。

标签: 枣子  怎么处理  

最新文章

相关文章