1、香椿芽洗净;
2、晾干水分,务必晾干,不能带生水;
3、晾干的香椿芽放在干净的盆中,一层香椿芽撒一勺盐;
4、一层一层压起来;
5、最上面倒扣一个平盘,上面压重物(蒜臼子),腌3天;
6、3天后就是这样,这时就可以吃,或者分袋冷冻;
7、尝一下味道,太咸就用清水冲洗一下。
立夏节气吃什么传统食物
1、海蛳顾名思义是海中的螺狮,形如丁螺;身细长,壳有纹路呈白色(丁螺呈青褐色)海蛳有两种吃法:一是用植物油直接炒食,食时必须用针,将肉挑出来才能食用。每人只得一颗、一颗慢慢品尝其真味,也别有一番滋昧。二是,事先将海蛳肉全(0)人阅读时间:2024-09-06土豆做好吃的饼怎么做 土豆如何做饼好吃
1、把土豆擦成土豆丝,不要太长,要短的。2、加一点盐、黑胡椒碎,放入鸡蛋拌匀,之后把适量的面粉放进去,不能太多,否则可能干了,再加入葱花拌匀。3、用平底锅,倒入一点油,加热到微热,改为中小火,倒入一点土豆丝面糊,用勺子把(0)人阅读时间:2024-09-06广州有什么传统小吃(广州有什么传统小吃特产)
1、肠粉:肠粉是广州十大名吃之首,因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉,肠粉分甜咸两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是主要品尝(0)人阅读时间:2024-09-06家常饭菜制作方法 家常饭菜制作方法视频
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