1、材料：鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水。
2、鸡蛋用水洗净，晾干水分；水倒入锅中烧开，放入盐、花椒和大料。
3、盐化开后关火，锅中变成棕黑色，把水晾凉。
4、准备坛子，放入鸡蛋，倒入煮好的水。
5、加入白酒，压上重物密封，放在阴凉处腌40天即可。
大蒜头怎么腌制好吃（大蒜头怎么腌制好吃视频）
1、要想做好吃的腌制大蒜，我们要准备以下材料：新鲜的大蒜、陈醋、盐、密闭性比较好的容器。2、应该选择个头比较大，果实比较饱满的蒜头，然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净，最好选择新鲜的整头大蒜，这样子腌制出来的大蒜更好吃。(0)人阅读时间：2024-01-19
咸菜腌制多久不含亚硝酸盐（咸菜腌制多久不含亚硝酸盐一）
1、腌制时间2天以内或20天以上。2、科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3－8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制(0)人阅读时间：2024-01-19
烤肉串怎么腌制（烤肉串怎么腌制好吃）
1、肥肉切小块。2、加入1汤匙生抽，3、加入1茶匙盐，4、加入1茶匙糖，5、撒上孜然粉。6、加1汤匙蚝油，料酒，喜欢吃辣的加点辣椒粉。7、加点生粉，腌上半小时。烤箱180度，烤25到30分钟。(0)人阅读时间：2024-01-19
蒸碗都有什么菜品 蒸碗都有啥菜品?
最佳答案蒸碗有小酥肉、条子肉、黄焖鸡、粉蒸肉、四喜丸子、带把肘子、梅菜扣肉和八宝甜饭等。1、黄焖鸡：先腌好一只仔鸡，黄豆泡发后沥水备用。葱姜蒜切好，备好花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒若干。开火加入鸡仔与黄豆煸炒，而后依次放入老抽、料酒、白糖、鸡粉、十三香和郫县豆瓣炒入味，最后倒入适量开水焖制即可。(0)人阅读时间：2024-01-19用盐水怎样腌制咸鸡蛋 用盐水怎样腌制咸鸡蛋不放白酒可以吗
1、材料：鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水。2、鸡蛋用水洗净，晾干水分；水倒入锅中烧开，放入盐、花椒和大料。3、盐化开后关火，锅中变成棕黑色，把水晾凉。4、准备坛子，放入鸡蛋，倒入煮好的水。5、加入白酒，压上重物密封，放..2024-01-19大蒜头怎么腌制好吃（大蒜头怎么腌制好吃视频）
1、要想做好吃的腌制大蒜，我们要准备以下材料：新鲜的大蒜、陈醋、盐、密闭性比较好的容器。2、应该选择个头比较大，果实比较饱满的蒜头，然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净，最好选择新鲜的整头大蒜，这样子腌制出来的大蒜更好吃。..2024-01-19咸菜腌制多久不含亚硝酸盐（咸菜腌制多久不含亚硝酸盐一）
1、腌制时间2天以内或20天以上。2、科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3－8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制..2024-01-19烤肉串怎么腌制（烤肉串怎么腌制好吃）
1、肥肉切小块。2、加入1汤匙生抽，3、加入1茶匙盐，4、加入1茶匙糖，5、撒上孜然粉。6、加1汤匙蚝油，料酒，喜欢吃辣的加点辣椒粉。7、加点生粉，腌上半小时。烤箱180度，烤25到30分钟。..2024-01-19
