1、将整理好的羊头下入沸水锅中出水，除尽羊膻味；
2、然后将羊头放入吊锅中吊软，除尽羊头里的羊骨；
3、将羊头皮切成片；
4、将小米椒用刀剁碎，加入盐、味精、酱油、白糖、红油对成味汁；
5、然后将羊头皮下入对好的味汁中拌匀即成。
炒鸭肉的家常做法 土豆炒鸭肉的家常做法
1、鸭子清洗干净，沥净水分备用，鸭子一分两半，再剁成小块。鸭腿可以整留下来，再上面划上几道口子好入味。2、准备好八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片，清洗干净。3、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火(0)人阅读时间：2023-11-29
煲鸡汤是怎么煲的 煲鸡汤是怎么煲的视频
1、香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。2、鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥味也会少很多(0)人阅读时间：2023-11-29
驴腿肉怎么做好吃（驴腿肉的做法）
1、准备食材：新鲜驴腿肉一条，葱一颗，姜一块，花椒适量，大料适量，桂皮适量，香叶适量，辣椒适量，白萝卜块一根，五年花雕一杯，水适量。2、驴腿肉剔骨取肉切大块，用盐略腌制。3、驴腿肉（骨头一起）和配料，调料一起入锅，加水焖(0)人阅读时间：2023-11-29
鹿肉怎么炖好吃
1、食材：鹿肉、香油、味精、盐各适量。 2、将鹿肉洗净，切片。 3、锅置火上，加适量清水，放入鹿肉片煮汤，煮至肉烂熟时，加入香油、精盐、味精调味即可。 4、肉烂熟，汤清香。鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及(0)人阅读时间：2023-11-29炒鸭肉的家常做法 土豆炒鸭肉的家常做法
1、鸭子清洗干净，沥净水分备用，鸭子一分两半，再剁成小块。鸭腿可以整留下来，再上面划上几道口子好入味。2、准备好八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片，清洗干净。3、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火..2023-11-29煲鸡汤是怎么煲的 煲鸡汤是怎么煲的视频
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