当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

鲫鱼豆腐汤怎么煮(鲫鱼豆腐汤怎么煮成奶白色)

2023-03-04 23:46:33 佚名 【 字体:

鲫鱼豆腐汤怎么煮(鲫鱼豆腐汤怎么煮成奶白色)

1、食材:鲫鱼1条,豆腐200克,姜3片,葱2段,盐适量,料酒一勺。

2、准备主要食材,生姜两三片,大葱两段,鲫鱼一条(这条有点大,要是小鲫鱼就用两条,豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.)。

3、鲫鱼收拾干净,用厨房纸把上边的水分吸干,平底锅放油,(和平时炒菜油量差不多)油烧热后,手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去,煎至两面金黄,使鱼定型。

4、把炖锅或者是砂锅里放开水,把煎好的鲫鱼,豆腐,葱段、姜片,一起下锅,倒入一勺料酒,一小勺食盐,(喝汤的时候如果觉得没有咸味可以再加,不要放盐放多了。)大火煮开,转中火炖二十五分钟,(一次放足量的热水,不要中途加水,如果非加不可,那就加开水)。

5、这是炖了二十五分钟的鱼汤,已经是乳白色的了。

6、出锅后可以撒点香菜末或者葱花,也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味,这个根据自己口味。

相关推荐

火锅汤料怎么做 火锅汤料怎么做才好吃

火锅汤料怎么做 火锅汤料怎么做才好吃
1、食材:蒜一根、生姜一块、料酒适量、豆瓣酱适量、八角2个、香叶3片、桂皮两块、麻椒一小抓、猪骨头两个、干辣椒适量、耗油适量、盐适量、辣椒油适量。 2、方法:把猪骨头洗干净焯水【焯水时加入料酒,姜片】,然后再放在高压锅

豆干香肠做法窍门(豆干香肠做法窍门视频)

豆干香肠做法窍门(豆干香肠做法窍门视频)
1、材料:豆腐干2片、腊肠半根、尖椒1根、姜2片、油适量、料酒适量、盐适量、水适量。2、豆腐干切成条;腊肠切片、尖椒切斜圈;3、用姜片炝锅;加入腊肠炒香;放入豆腐干翻炒;加少量料酒,翻炒,点少量水略炒一会儿;加少量盐调味

猕猴桃的吃法介绍(猕猴桃的吃法介绍图片)

猕猴桃的吃法介绍(猕猴桃的吃法介绍图片)
1、过硬的猕猴桃是不适合食用的,因为这种猕猴桃的糖分低,味道非常的酸涩,口感差。在过于坚硬的猕猴桃中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。因此,所食用的猕猴桃一定要放熟了以后才可以食用。2、猕猴桃如果

茼蒿怎么吃好吃 小叶茼蒿怎么吃好吃

茼蒿怎么吃好吃 小叶茼蒿怎么吃好吃
可以做清炒茼蒿,清淡又清香,具体做法如下:1、材料:茼蒿300克,蒜沫适量,鸡精。2、茼蒿摘洗干净,锅中放些油,放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。3、茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐,翻炒出水就可以了。4、炒茼蒿时间不要太

会顶嘴的汤姆猫怎么下 汤姆猫张嘴

会顶嘴的汤姆猫怎么下 汤姆猫张嘴
1、会说话的汤姆猫下载最新版本方法。手机搜索下载:用手机浏览器直接搜索【会说话的汤姆猫九游】,点击开会说话的汤姆猫官网链接,将可以看到有两个下载按钮,分别是【高速下载】和【普通下载】,可以在这里任意选择,不过九游小编推荐

豆皮怎么拌好吃凉菜(豆皮怎么做凉拌菜好吃)

豆皮怎么拌好吃凉菜(豆皮怎么做凉拌菜好吃)
1、材料:干豆皮一包、芹菜三根、胡萝卜适量、黑木耳适量、酱油三匙、麻油一匙、味霖一匙。2、先将干豆皮、黑木耳(如果是买新鲜的,则可省去这个步骤)泡水至软化,并将芹菜、红萝卜切丝,滚水之后,先将芹菜、红萝卜川烫约略一分钟即

羊小腿怎么做好吃 羊腿怎样炖才好吃

羊小腿怎么做好吃 羊腿怎样炖才好吃
1、食材;羊骨肉250克、萝卜100克、羊腿肉300克、八角5克。2、制作方法;用水提前浸泡至少5小时以上,中途换一次水,可有效去除膻味,入锅浸没骨肉,大火烧开,去除浮沫,倒入少许料酒吗,另准备白萝卜滚刀切块。放入葱姜蒜

新鲜杨梅怎么弄好吃(新鲜杨梅怎么吃法)

新鲜杨梅怎么弄好吃(新鲜杨梅怎么吃法)
1、通常吃法:将杨梅用水洗净,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,炼乳都可;2、冰镇杨梅:洗净的杨梅放入保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法;3、糖水杨梅:将杨梅加少许盐放

干鲍鱼怎么吃(干鲍鱼怎么泡发最好)

干鲍鱼怎么吃(干鲍鱼怎么泡发最好)
1、将鲍鱼泡于冷 水中48小时。2、取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。3、将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。4、洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时。5、于沙锅中加入鲍鱼、老

怎么样挑选鸡蛋(怎么样挑选鸡蛋?教你几个妙招,快速分辨好蛋坏蛋)

怎么样挑选鸡蛋(怎么样挑选鸡蛋?教你几个妙招,快速分辨好蛋坏蛋)
1、看蛋壳的表面,一般在市场里售卖的鸡蛋很多都已经擦拭干净了,脏东西都擦掉了,那么如果这时候蛋壳上面还有脏东西,那么就是鸡蛋本身有问题了。2、挑鸡蛋时,要选蛋壳看起来较光滑,上面没什么杂质的鸡蛋,如果壳上面会有很多的斑点
友情链接