1、猪腰从中间一分为二,切花刀,用料酒、盐和白胡椒粉腌制半小时。
2、水开后加盐放猪腰焯烫下水就捞出,时速度要快。
3、油5成热时,爆香葱姜末倒入腰花,大火爆炒30秒后烹料酒,变色后盛出。
4、底油再把洋葱炒至变软,加入青红椒翻炒。
5、倒入腰花,加盐、生抽、老抽、糖,炒均匀即可出锅。
辣炒鸡胗的家常做法(爆炒鸡胗怎么炒又嫩好吃)
1、青椒适量,鸡胗适量,菜油适量,花椒适量,葱姜蒜适量,老抽适量,蚝油适量,黑胡椒适量,料酒适量,醋适量,鸡精适量。2、选择新鲜的鸡肫,加入两勺的盐,用力搓洗冲洗干净。3、鸡肫切成薄片,调入适量的盐、料酒、黑胡椒和蚝油,(0)人阅读时间:2023-12-23最好吃的五香猪蹄做法(最好吃的五香猪蹄做法视频)
1、买新鲜的猪蹄,把它带回家清洗干净,剁成小块。2、开始烧水,待水沸腾之后把猪蹄放进去,倒入米酒。两分钟后捞出猪蹄。3、准备炒菜锅,倒入油,待油温升高后放入猪蹄,加入八角,花椒等大料,加入适量的鸡精和盐,进行翻炒。4、翻(0)人阅读时间:2023-12-23最好吃的牛排做法(最著名的牛排做法)
1、牛排一根,生姜1块,猪油2大勺,八角、茴香少许,桂皮一块,桂叶四五片,花椒少许,干辣椒七八个,大葱半根,香菜3根,料酒2勺,味极鲜、冰糖各3勺,辣椒酱、豆瓣酱各3勺,蚝油3勺。2、买回来的牛排掉水。牛排掉完水后清洗干(0)人阅读时间:2023-12-23香椿凉拌最好吃的做法 香椿凉拌最好吃的做法大全
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