企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗 炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗为什么

时间:2023-05-09人气:作者: 未知

炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗 炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗为什么

1、可以。

2、木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末,其淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的粘度,放在牛奶里混合和作为增稠剂,使牛奶凝固,然后在外面蘸面粉糊糊炸,味道和口感一样的好吃。

最新文章

相关文章