炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗 炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗为什么
1、可以。2、木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，其淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80：20，因此具有很高的粘度，放在牛奶里混合和作为增稠剂，使牛奶凝固，然后在外面蘸面粉糊糊炸，味道和口感一样的好吃。..(0)人阅读时间：2023-05-09
炸鲜奶不用淀粉用面粉可以吗 炸鲜奶可以不用玉米淀粉吗
想做个小吃炸鲜奶，但看了下配方需要用到淀粉，家里没有淀粉了，外面太晒又不想出去买，还剩了些面粉，不知道用面粉可不可以呢？..(8)人阅读时间：2022-09-17