可以做炖兔肉,具体做法如下:
1、材料:兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。
2、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;
3、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺火追打,开几开,用小火炖烂,出锅。连汤盛碗。
鲜汁章鱼做法窍门 鲜章鱼的做法
1、材料:章鱼3只,姜适量,葱适量,蒜适量,红椒适量,生抽适量,醋适量。2、将章鱼洗净甩死(这样肉才爽口)切好,入锅焯熟。3、把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟,起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。(0)人阅读时间:2024-02-13广东黄豆芽的做法和配方(黄豆芽的做法菜谱)
可以做黄豆芽排骨豆腐汤,黄豆芽配豆腐炖排骨汤是广东省的传统名菜,具体做法如下:1、材料:嫩豆腐1盒、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支,盐1茶匙、高汤2杯、胡椒粉少许。2、豆腐切一寸方块。3、小排骨洗净切小块,先入滚水中(0)人阅读时间:2024-02-13冬笋干要煲熟才晒干吗 冬笋干要煲熟才晒干吗视频
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