1、将子生姜冼净,晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片,放入大盆中加入食盐,用手搓匀,腌制4小时。
2、熬制糖醋汁:取干净的小锅,加入冰糖和二分之一用量的白醋,小火慢慢熬至糖融化,充分放凉。加入另外二分之一的白醋,搅匀备用。
3、腌制4小时的姜片会出很多水,把姜片用力攥干水分放入干净玻璃容器中,倒入晾凉的糖醋汁,用勺子押实姜片,糖醋汁的量以刚没过姜片为宜。玻璃容器加盖密封。2天之后就可以吃了,一星期后味道更佳。(可多做些放入冰箱冷藏,可保存2个月。)
4、如果在玻璃瓶中再放入3个玫瑰茄,姜片就会慢慢地变成粉红色。
牛奶芒果冻家常做法(牛奶芒果冻家常做法大全)
1、食材:牛奶一盒、芒果一个、糖30克、鱼胶片一片。2、先将牛奶放锅内煮热,加入糖。3、把鱼胶片放冰水内泡软。4、把泡软的鱼胶片放入在煮的的牛奶中搅拌均匀。5、把芒果去皮切成小块待用。6、待牛奶冷却后倒入布丁瓶加入芒果叮(0)人阅读时间:2023-11-30手撕盐焗鸡制作方法(手撕盐焗鸡制作方法大全)
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1、将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长丝。2、用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好。3、葱、姜、玉兰笋切成4.5厘米长丝。4、锅里倒植物油,烧3成热,把浆好的牛肉丝滑散,捞出。5、待油温升七成热时,下牛肉复炸,沥油。6(0)人阅读时间:2023-11-30戚风蒸蛋糕的做法(戚风蛋糕的做法蒸蛋糕)
1、用料:低筋面粉90g、牛奶65g、玉米油50g、冷藏鸡蛋5个、细砂糖70g、玉米淀粉10g、柠檬汁15ml、8寸圆形阳极活底模具1个。 2、蛋黄与蛋白分离,确保盛蛋白的容器无油无水,蛋白冷藏起来备用,蛋黄用手动打蛋(0)人阅读时间:2023-11-30牛奶芒果冻家常做法(牛奶芒果冻家常做法大全)
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