1、材料:牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
2、牛肉洗净,切成方块;
3、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫;
4、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后;
5、再放其他调味炖2.5小时即酥烂;
6、拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。
鸡蛋水煮怎么做最好吃(鸡蛋水煮怎么煮好吃)
1、白水蛋。煮白水蛋,主要是把鸡蛋洗干净,往锅里掺入适量的水,把鸡蛋放入锅里水煮,大约需要煮20分钟左右,假如你喜欢吃煮老一点的鸡蛋,就可以多煮几分钟,煮好后,放入冷水冰一下,然后剥蛋壳,吃起来口感很好哦。2、茶叶蛋。茶(0)人阅读时间:2023-03-19蒸芋头糕的做法 怎样蒸芋头糕制作过程
1、主料:200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉、配料少许食盐、少许花生。 2、芋头半只,去皮。 3、切成细细的条状。 4、粘米粉,乡下都是自家磨的粉,现在买现成的就行了。 5、花生、腊肉也是必不可少的主配料(0)人阅读时间:2023-03-19口蘑鲜肉馄饨怎么做 口蘑鲜肉馄饨怎么做的
1、用料:鲜肉馅200g、口蘑150g、馄饨皮50张、鸡蛋2个、葱半根、姜三片、海苔适量、生抽适量、老抽少许、耗油少许、味素少许、花椒5、6粒、糖少许、盐适量、香油适量、食用油少许。2、肉馅中加入切好的姜末、葱花、鸡蛋一(0)人阅读时间:2023-03-19全蛋麻花的做法和配方(全蛋麻花的做法和配方视频)
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