蚝油柠香煎焖鸡翅 蚝油焖鸡翅的做法

1、原料准备：鸡翅500g，柠檬1个，料酒适量，蚝油2勺，蜂蜜适量，油1勺；

2、鸡翅洗净，用清水泡至1小时；

3、沥干水后，将每个鸡翅上划上两刀以便入味；

4、鸡翅中加入蚝油 蜂蜜和柠檬片，搅拌均匀腌制20分钟；

5、煎锅刷上少量的油，把腌好的鸡翅码放在煎锅中；

6、把腌制料里的柠檬码放在鸡翅上，煎至两面金黄结痂；

7、倒入剩下的腌料汁和一点水烧开，拿出柠檬片，转小火盖盖子焖至5分钟；

8、焖至汤汁浓缩，再挤上柠檬汁，把鸡翅码放在柠檬片上即可。