1、沙丁鱼清洗干净，挑去鱼刺，剁成碎肉。
也可以用搅拌机打成泥，但剁出来的口感更好。
2、青菜清洗干净，切碎备用。
3、大米淘洗干净，煮粥，煮好后加入沙丁鱼碎肉和青菜碎，煮熟即可。
4、在快出锅的时候可以适当加盐调味。
淄博烤肉怎么烤才好吃 淄博烧烤怎么烤
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山东蒸碗的做法（山西蒸碗的做法）
1、食材：后腿肉400g、食用油200g、鸡蛋1颗、料酒1汤匙、花椒粉5g、胡椒粉3g、生抽5g、淀粉8g、葱5g、姜1块、花椒3g、八角2粒、糖6g2、需要先将葱洗净并切成段、姜片泡水，接着将肉清洗干净切成长条，放在容(0)人阅读时间：2023-03-16
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1、主料：鸭肉200克、山药150克、鸡蛋75克。 2、调料：大葱5克、盐5克、料酒3克、味精4克、淀粉（豌豆）2克、芡粉5克、色拉油30克。 3、将鸭肉洗净剔去筋，斜批成薄片，加黄酒，盐，味精，蛋清，干生粉上浆。山(0)人阅读时间：2023-03-16
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