1、所需食材:老酵母100g,水200g,面粉450g,食用碱5g,白糖35g。
2、将老酵母掰成小块,用温水泡化,看见水面上冒出小气泡就算好了。然后放入白糖搅拌均匀。
3、将泡好的酵母倒入面粉中,搅拌均匀,最后加入食用碱揉成均匀的面团。放到温暖处静置醒发至原来的2倍大小。
4、醒发好的面团就可以用来做馒头或者包子。另外,要记得留下一团面团,自然风干。这个面团就是老酵母。就这样就可以周而复始的使用了。
小油菜怎么做好吃又简单(小油菜怎么做好吃)
1、主料:鲜虾仁50g,油菜200g。2、佐料:植物油9g,团粉、酱油和盐各5g,葱、姜少许。3、虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀,油菜洗净切成3.3 cm段,油烧热后先下虾仁煸炒几下捞起,再煸炒油菜至半熟,加入其他佐料(0)人阅读时间:2023-11-30土鸡怎么炖好吃(土鸡怎么炖好吃又营养孩子)
1、做法一:干葱蒜子土鸡煲准备食材如下:鸡半只,红葱头7个,大蒜70克,红尖椒2个,尖椒1个,色拉油适量,食盐少许,姜20克,生抽10毫升,蚝油10毫升,香油1小勺,江米酒15毫升,胡椒粉少许,白糖5克,水15毫升。具体(0)人阅读时间:2023-11-30芹菜炒腐竹的制作方法 芹菜炒腐竹怎样做
1、食材:腐竹适量、芹菜适量、猪肉适量、葱适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。2、准备1把腐竹,掰两半放凉水中泡发。3、这个过程看腐竹的泡发程度,都变软后就好了,约要2个小时。拿出来切成段,芹菜摘好。4、把腐竹(0)人阅读时间:2023-11-30海南人心果怎么吃(海南人心果怎么吃好吃)
1、材料:人心果两个、细砂糖70g、清水100g、柠檬汁少许、麦芽糖两大匙。 2、做法:人心果洗净去皮,切成丁,用柠檬水浸泡数分钟备用。人心果丁沥干水份放入锅内,倒入细砂糖和清水煮开,一边时不时的搅拌一下,防止糊,煮至(0)人阅读时间:2023-11-30小油菜怎么做好吃又简单(小油菜怎么做好吃)
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