1、包粽子的糯米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。
2、用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软,只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化。
糯米饭怎么蒸又软又糯 糯米饭怎么蒸又软又糯视频
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎;2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟(0)人阅读时间:2024-09-05糯米泡多久可以蒸米饭(糯米泡多久可以蒸米饭吃)
1、糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃,糯米的浸泡时间可以根据自己的爱好选择2~4个小时为最佳。2、如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时(0)人阅读时间:2024-09-05玉米粥怎么做(玉米粥怎么做好喝)
1、准备好食材:大米,新鲜玉米粒,玉米糁。2、所有食材清洗后浸泡30分钟。3、将食材放入高压锅,加4碗清水。熬制35分钟左右。4、软糯香甜、营养丰富的玉米粥就做好了。可以作为早餐中的主食,也可以作为简单的晚餐。(0)人阅读时间:2024-09-05适合儿童吃的粉条(粉条儿童吃好吗)
1、包菜粉丝用料:水、粉丝、包菜、葱、姜、盐、生抽、鸡精、花生油(1)包菜切细洗净,控干水分备用,粉丝剪断,用凉水泡软。(2)葱洗净切葱花,姜去皮洗净切丝备用。(3)热锅热油,放入葱姜炒香,放入包菜翻炒,包菜炒蔫,放入粉(1)人阅读时间:2024-09-05糯米包粽子泡几个小时 糯米包粽子泡几个小时能吃
1、包粽子的糯米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。2、用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软,只要每天坚持换水,..2024-09-05糯米饭怎么蒸又软又糯 糯米饭怎么蒸又软又糯视频
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1、准备好食材:大米,新鲜玉米粒,玉米糁。2、所有食材清洗后浸泡30分钟。3、将食材放入高压锅,加4碗清水。熬制35分钟左右。4、软糯香甜、营养丰富的玉米粥就做好了。可以作为早餐中的主食,也可以作为简单的晚餐。..2024-09-05