1、卤猪头肉需要准备生猪头肉,适量的葱、姜、蒜、盐、鸡精粉、丁香、花椒、八角、冰糖、陈皮、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、干辣椒以及红辣椒等调味料,这是传统的卤料卤猪头肉的做法。
2、不同地区的人们口味不同,在制作卤猪头肉的时候调配出来的卤料口味也不相同,除了使用传统的八角香叶、桂皮等香料增味以外,还可以替换成当归、茴香、千里香等其它调味料,如果喜欢甜一点口味,也可以增加冰糖含量,减少放入辣椒的数量。
3、卤猪头肉是一道以猪头肉为主要原料制作而成的家常菜,除了自己调配卤料以外,也可以直接从超市购买调制好的香料包,直接把猪头肉和香料包放在一起炖煮即可。猪头肉富含维生素B1B2脂肪、蛋白质等营养成分,可以补充人体所需要的脂肪酸。
烤蛋挞瓤的制作方法 烤蛋挞瓤的制作方法视频
1、原料:鸡蛋2个、一勺白糖、一勺面粉、一盒纯牛奶。2、首先在碗中打入两个鸡蛋,注意只要蛋黄,然后加入一勺白糖,一勺面粉,一盒纯牛奶。3、搅拌均匀,过滤到烤盘中,烤箱预热200度,烤20分钟,时间到就可以了。(0)人阅读时间:2023-11-29万能蘸料的制作方法(万能蘸料的制作方法窍门)
1、在碗中加入辣椒面,葱花,小米辣,蒜末,芝麻,淋上热油。加入生抽,陈醋,蚝油,白糖,盐搅拌均匀,美味的万能蘸料就完成了。2、准备适量蒜末,葱花,香菜,辣椒圈切碎。装入碗中。放适量辣椒油,香醋,生抽。放入是鸡精,蚝油。再(0)人阅读时间:2023-11-29油炸老冰棍的制作方法 油炸老冰棍的制作方法和配料
1、主料:奶油干酪240克、火龙果1个。2、辅料:糖粉100克、淡奶油230克、饼干碎100克、蛋液100克。3、做法:(1)奶油干酪加糖粉淡奶油打发。(2)放入火龙果丁继续打发。(3)把打好的奶油挤入到模具里。(4)冷(0)人阅读时间:2023-11-29照烧鸡腿便当的做法(如何做照烧鸡腿饭窍门)
1、洋葱切丝,鸡腿去骨,心里默念仇家的名字,将鸡腿扎几个洞。2、姜擦姜蓉,然后和小半碗清水+1勺料酒+1勺红糖+1勺日式酱油+1勺味淋一起搅拌均匀,将鸡腿放入腌制半小时,天热的话放进冰箱,冷藏过夜也可以。3、制作照烧酱。(0)人阅读时间:2023-11-29烤蛋挞瓤的制作方法 烤蛋挞瓤的制作方法视频
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