1、先把茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。
2、辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒。
3、把腌好的茄子，挤干水份。
4、起油锅，放入茄子煸炒一会。
5、把茄子拨至一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香。
6、淋入生抽炒匀，即可出锅享用。
7、提示：要想茄子好吃又不费油，这步是关键，而且腌过的茄子炒几下就熟了。茄子用盐腌过后是不会吸油的，不用另外再倒油炒辣椒，避免过于油腻，影响健康。
肉松怎么吃法大全（肉松怎么吃好吃?）
1、肉松小饼干（1）低筋粉100克，黄油50克，肉松30克，全蛋液20克，糖20克。（2）室温下将黄油软化好，并且加入糖。（3）搅打到羽化的状态。（4）在黄油当中加入1/2的蛋液，搅打到完全融合的状态。（5）继续加入剩余(1)人阅读时间：2024-07-18
蒜香虾仁 蒜蓉虾仁的正确做法
1、虾仁洗净，挑出虾线。姜、蒜、葱切沫备用。 热锅倒油，导入虾仁爆炒变色，撒少量食盐，生抽调味上色。熟了装盘备用。2、洗净去虾线。3、加入三勺料酒、生抽、搅拌一下，腌制15分钟。4、再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀。5、将蒜拍(3)人阅读时间：2024-07-18
海参炒面（海参炒面演员表）
1、发好的小海参两个（一共大约80克）切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆皮、木耳切碎，葱姜蒜切末。 烧开水将海参丁焯熟。油烧热，下葱姜蒜爆香，加胡萝卜丁翻炒。2、胡萝卜炒八分熟后，加海参、木耳、豆皮、黄瓜丁、少许鸡汤。最后加(3)人阅读时间：2024-07-18
炒饭的做法简单步骤 炒饭的做法简单步骤视频
1、选好食材：较软和的剩米饭最好，做出来的炒饭才更有口感。2、准备好食材：鸡蛋搅拌均匀，用筷子向一个方向搅拌，放一丁点盐。3、小葱切碎，白色部分和青色部分分开。4、倒米饭：开火，向锅里倒入少许油，油不宜过多，把锅底覆盖就(3)人阅读时间：2024-07-18辣椒炒茄子怎么炒好吃（辣椒炒茄子怎么炒好吃家常做法）
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