家里炸油条简单方法（只用酵母的炸油条方法）

1、材料：面粉800g、食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。

2、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀。

3、盖上盖子，醒发一宿。

4、面板涂抹一层油。

5、将面拉出，图中右侧部分大概12CM左右宽度即可。

6、切2.5CM左右长条。

7、两条叠在一起。

8、用两个食指在中间处压。

9、锅中油烧热，八成热即可。

10、将面胚拉长，放入油锅。

11、不断的用筷子帮助油条翻滚，使其受热均匀。

12、炸至油条蓬松成熟即可捞出。

13、配上豆浆，绝美的早餐就完成啦。