1、用料:高筋面粉200g、低筋面粉100g、车打芝士片4片 、巴马臣芝士粉20mL、细砂糖50g、盐2g、酵母1mL、水140g、黄油25g、鸡蛋1个。
2、每片芝士片上撒些面粉叠起来,用刀先切条,再切碎。鸡蛋分离蛋清蛋黄。
3、将高筋面粉、低筋面粉、芝士粒、芝士粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋黄、水揉成面团后,再加入黄油揉到表面光滑。
4、面团盖湿布,静置发酵60分钟。
5、把发好的面团取适量放在案板上,擀开成一片厚度约为5毫米的长方形面片。
6、用菜刀把面片切成3毫米左右的细长条,一手捏住一头,另一头用旋转方式把面扭成螺旋状,再将端缠绕在一起,呈扭麻花状。排在垫好油纸的烤盘上。排好一排先扫一层蛋清液保持湿润,再继续做芝士棒,直至完成。
7、蛋清液扫完后,取适量的芝士粉撒在芝士棒表面。
8、烤箱预热160℃,烤15分钟,芝士棒膨胀变金黄色即可。
脆肚怎么做又脆又能吃的动(脆肚的正宗做法)
1、用料:猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油(老抽)适量、耗油少许。 2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净,冷水洗净,一般要多洗几遍。 3、猪肚剪开,切斜刀,0.3cm的厚度最佳。 4、猪肚放衡东米(0)人阅读时间:2024-01-26西兰花洋葱拌牛肉的做法 西兰花洋葱拌牛肉的做法视频
1、主料:西兰花适量、洋葱适量、酱牛肉一小块。 2、辅料:盐一点点、生抽适量、陈醋一点点、香油适量。 3、西兰花掰小朵,洗净。 4、开水焯至变绿。 5、捞出过凉水。 6、洋葱切宽丝。 7、西兰花和洋葱放大碗中(0)人阅读时间:2024-01-26花甲粉丝煲的做法(花甲粉丝煲的做法家庭)
1、用料:花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1~2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。 2、粉丝用热水浸泡半小时。 3、花甲入沸水锅中焯下。 4、砂锅里面铺上金针菇。 5、放上粉丝和花甲。 6、放入切(0)人阅读时间:2024-01-26茶油炒西兰花的做法(茶油炒西兰花的做法窍门)
1、主料:西兰花适量。 2、辅料:蒜适量。 3、调料:茶油适量、盐适量、酱油适量。 4、西兰花掰小朵加盐浸泡一会,洗净沥干水分。 5、锅中入水煮沸,放入西兰花汆烫一下。 6、西兰花捞出备用。 7、大蒜切碎备用(0)人阅读时间:2024-01-26芝士棒的做法 芝士棒的做法教程
1、用料:高筋面粉200g、低筋面粉100g、车打芝士片4片 、巴马臣芝士粉20mL、细砂糖50g、盐2g、酵母1mL、水140g、黄油25g、鸡蛋1个。 2、每片芝士片上撒些面粉叠起来,用刀先切条,再切碎。鸡蛋分离..2024-01-26脆肚怎么做又脆又能吃的动(脆肚的正宗做法)
1、用料:猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油(老抽)适量、耗油少许。 2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净,冷水洗净,一般要多洗几遍。 3、猪肚剪开,切斜刀,0.3cm的厚度最佳。 4、猪肚放衡东米..2024-01-26西兰花洋葱拌牛肉的做法 西兰花洋葱拌牛肉的做法视频
1、主料:西兰花适量、洋葱适量、酱牛肉一小块。 2、辅料:盐一点点、生抽适量、陈醋一点点、香油适量。 3、西兰花掰小朵,洗净。 4、开水焯至变绿。 5、捞出过凉水。 6、洋葱切宽丝。 7、西兰花和洋葱放大碗中..2024-01-26花甲粉丝煲的做法(花甲粉丝煲的做法家庭)
1、用料:花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1~2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。 2、粉丝用热水浸泡半小时。 3、花甲入沸水锅中焯下。 4、砂锅里面铺上金针菇。 5、放上粉丝和花甲。 6、放入切..2024-01-26