1、锅底选择
锅底的选择是至关重要的,因为最基本的锅底是火锅的基础。锅底主要有番茄锅底、菌汤锅底、清油麻辣锅底和牛油麻辣锅底,当然省钱又好吃的办法就是选择四宫格锅底,三个清水锅底,一个自己喜欢的锅底。
2、酱料调制
百搭蘸酱:白糖+香油+耗油+海鲜酱油+香葱+蒜末+花生碎+辣椒碎;
百搭干碟蘸料:白糖+海盐+胡椒粉+白芝麻+花生碎+辣椒面(不怕辣的还可以加辣椒碎);
网红蘸酱:白糖+香油+耗油+海鲜酱+海鲜酱油+香菇酱+香葱+花生碎+辣椒面。
3、必点菜品
每一家火锅店的招牌菜品都有所不同,海底捞的点单率比较高的几种菜品有:新西兰羊肉、虾滑、捞派滑牛肉、巴沙鱼和毛肚。
4、海底捞隐藏服务
(1)免费续饮
海底捞的饮料是免费续饮,包括酸梅汤、柠檬水、豆浆都是无限免费续饮。
(2)卫生间贴心用品
海底捞卫生间还提供小夹子、漱口水、湿巾这些都是免费提供的,都可以带走的。
(3)过生日
过生日的时候去吃海底捞,会有一群人围着你给你唱生日歌,还送碗长寿面。
5、海底捞怎么点菜
去海底捞吃饭,从进门开始就会有服务生接待你,把你带到位子上,然后会给你一个Ipad点菜。如果你有海底捞账号可以登陆了在点菜会有积分,如果没有可以在Ipad上注册一个或者直接点菜。
6、海底捞如何结账
吃完之后直接联系负责自己桌的服务员,服务员会依照ipad上的点单金额,询问你的结账方式。
怎么洗甲鱼(怎么洗甲鱼壳)
1、用筷子引老鳖伸出头来咬,当其咬住后拉长,用刀砍断颈项,然后控血。2、老鳖杀过后,将其放入80℃左右的热水里,烫2~5分钟后捞出,然后用尖刀把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮干净。但是,别把位于老鳖周围的裙边刮掉了,因其是甲鱼(0)人阅读时间:2023-11-30正宗红烧肉的家庭制作方法(正宗红烧肉的家庭制作方法视频教程)
1、主料:五花肉800克、冰糖40克、料酒1勺、盐适量、香叶几片、八角几粒、姜蒜块少许、红烧酱油适量。2、五花肉切块,放入冷水锅中,加一勺料酒去去腥,撇去浮沫。3、焯过水的五花肉放入锅内,中小火煸出多余的油份。4、煸出的(0)人阅读时间:2023-11-30滚蛋汤的制作方法(滚蛋汤怎么做)
1、食材:菠菜100克、鸡蛋1个、姜,味素适量、盐适量、枸杞子少许、细粉丝适量。2、菠菜摘洗干净,控干水分,切段。3、鸡蛋磕入碗中,打散备用。4、准备好枸杞子少许。5、锅中加入适量水,放入粉丝,姜切丝放入,大火烧开,放入(0)人阅读时间:2023-11-30爽脆萝卜丁的制作方法 爽脆萝卜丁做法
1、食材:白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。2、先把红白萝卜分别切成丁备用。3、然后放入盐抓匀。4、腌制一小时后用手挤干汁液。5、然后再倒入白醋拌匀。6、再加入白糖,小米椒,柠(0)人阅读时间:2023-11-30怎么洗甲鱼(怎么洗甲鱼壳)
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