1、主料：鳗鱼干，约500克。调料：酒10克，生姜15克，大葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。
2、将鳗鱼干用清水泡软，用时约10分钟左右。
3、将鳗鱼干切成约8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块，大葱切成葱花。
4、将鳗鱼干放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可。
5、特点：咸鲜适中，芳香四溢。
鱼香杏鲍菇的家常做法 鱼香杏鲍菇的家常做法简单
1、杏鲍菇切丝。2、木耳泡好切丝。胡萝卜、青椒切丝。3、葱姜蒜切末。4、锅中水烧开后，分别下入杏鲍菇、木耳快速焯一下，过凉备用。5、调碗汁。除了豆瓣酱，配料表中调料调成碗汁 ，搅拌均匀。6、锅中油热后，加入葱姜蒜爆香。7(0)人阅读时间：2023-04-03
又软又糯的团子怎么做 又软又糯的团子怎么做的
1、食材：糯米饭，澄粉适量、白糖，红豆沙适量、猪油适量、菠菜适量。2、菠菜叶洗净，打出汁水。3、糯米粉加入白糖鸡适量温水拌匀加入澄粉和猪油，揉成面团。4、放在容器里，上锅蒸熟。5、加入菠菜汁拌匀。6、在揉好的青团上刷上食(0)人阅读时间：2023-04-03
荷兰豆炒莲藕怎么做 荷兰豆炒莲藕叫什么菜名
1、主料：荷兰豆150克、莲藕1节、胡萝卜半根、香菇4个、蒜肠1小根。2、辅料：油适量、葱适量、盐适量、五香粉。3、荷兰豆150克，莲藕一节，胡萝卜半根，香菇4朵，蒜肠1小根。4、把所有食材清洗干净。5、莲藕切片。6、焯(0)人阅读时间：2023-04-03
蛋糕烤好了要立马拿出来吗（蛋糕胚怎么做才蓬松不塌陷）
1、一般情况下，蛋糕在烤完之后是不建议直接拿出来的，因为等烘焙结束之后，蛋糕里面的热量是非常多的，要是直接出炉遇到冷空气，就会因为热胀冷缩导致回缩，蛋糕体积变小不说，口感也会差上一些。2、正确的做法是，等蛋糕烤熟了之后先(0)人阅读时间：2023-04-03风干鳗鱼怎么做最好吃（风干鳗鱼怎么做好吃法）
1、主料：鳗鱼干，约500克。调料：酒10克，生姜15克，大葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。2、将鳗鱼干用清水泡软，用时约10分钟左右。3、将鳗鱼干切成约8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块，大葱切成葱花。4、将..2023-04-03鱼香杏鲍菇的家常做法 鱼香杏鲍菇的家常做法简单
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