橙面粉是什么面粉(澄面做水晶饺子皮的做法)
2023-03-10 01:21:21 未知 【 字体:大 中 小 】
1、橙面粉又被称为小麦淀粉、澄面,是将小麦研磨之后,再经过特殊的加工处理制作而成的,属于淀粉的一种。
2、橙面粉的中了比较多,常见的有小麦、土豆、玉米、绿豆淀粉等,多用于厨房,在炒菜的时候进行勾芡使用,能让食物更加可口,还能保护内部营养成分不被流失。
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