企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

正宗的鱼香肉丝的做法 正宗的鱼香肉丝的做法视频

时间:2024-06-05人气:作者: 佚名

正宗的鱼香肉丝的做法 正宗的鱼香肉丝的做法视频

1、猪里脊切长约8cm,粗0.3cm的二粗丝,加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀,封油备用。青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。起锅烧油,中油温滑肉丝,变白捞出沥油备用。淘洗用盐腌制的青笋并沥干水分。

2、锅中留底油,中油温下泡椒茸、姜蒜米,炒出香味和红油后放青笋木耳翻炒断生后放入滑过油的肉丝。翻炒均匀后淋入事先兑好的碗汁,放入鱼眼葱。炒制芡汁收匀,葱出香后起锅装盘即可。

最新文章

相关文章