当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

盐水鸭肫的营养价值(鸭肫有什么营养价值)

2023-03-11 00:13:48 未知 【 字体:

盐水鸭肫的营养价值(鸭肫有什么营养价值)

  鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。鸭肫是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃(真胃,gIandular stomach)和肌胃(砂囊,muscular stomach)。腺胃壁薄,壁细胞分泌胃酸及各种消化酶,用以浸泡、消化食物;肌胃有发达的肌肉壁,内壁覆盖有一层硬的角质膜(中药名叫内金、鸡内金、鸭肫衣),内腔含有一些小砂粒(鸟类所吞食的),作用类似牙齿,用以磨碎食物。

  中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。上腹饱胀、消化不良者,可多吃。尤其是胃病患者,食用鸭肫可帮助促进消化,增强脾胃功能。除此之外,鸭肫还有其他功效,如亮发,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,养阴补虚,抗衰抗辐射.鸭肫的食用建议:每次约80g,一次食用过多,容易引起消化不良。新鲜的鸭肫清洗时要剥去内壁黄皮。

相关推荐

盐水鸭肫的营养价值(鸭肫有什么营养价值)

盐水鸭肫的营养价值(鸭肫有什么营养价值)
一般人皆可食用。贫血病患者尤其适合食用。

桃胶的保存方法(桃胶储存方法)

桃胶的保存方法(桃胶储存方法)
1、阴凉处保存,干桃胶的保存方法较简单,贮存期间注意防潮、防霉即可,若是散装桃胶,建议装入可以密封的干净容器中,放在阴凉干燥处保存即可,可以存1~2年。 2、冷藏保存,冰箱冷藏室虽气温较低,能在一定程度上抑制细菌及微生

奶酪面包汤 奶酪面包的做法家庭做法

奶酪面包汤 奶酪面包的做法家庭做法
1、食材:培根150g(切碎),法式面包5个(300g,切薄片),古力也奶酪150g(擦碎),鸡汤120ml,白胡椒粉1/3茶匙(2g)。2、汤基本做法:将法式面包片和培根碎放入预热至200度的烤箱烤制4分钟。把烤好的法

低脂低卡的红薯曲奇健康小零食(红薯曲奇的做法大全)

低脂低卡的红薯曲奇健康小零食(红薯曲奇的做法大全)
1、用料:红薯泥300克、鸡蛋1个、面粉80克、黑芝麻15克、玉米油15克、糖10克。2、步骤:红薯去皮切片,蒸锅蒸15分钟,用料理机打成泥;加入鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻搅拌均匀;比较浓稠 无干粉状态;放入裱花袋,选择1

孜然藕条 孜然藕片的做法大全

孜然藕条 孜然藕片的做法大全
1、藕一节,盐少许,孜然少许,辣椒粉少许,葱花少许。2、藕刨皮洗净后,斜切成片再切成条。3、切好的藕条泡在清水中,防止变色。4、锅里水烧开,把藕条淖一下水。5、捞出沥水。6、锅里油烧热,炸藕条。7、炸至酥脆,沘去多余的油

甜笋怎么保存 保存笋的方法

甜笋怎么保存 保存笋的方法
1、如果是还没有剥壳且甜笋的数量不多的话,那么用一般的密封储存法就可以了,先将甜笋放到罐子或者坛子里,撒上一些水,然后用盖子盖上进行密封工作,再放置到阴凉避光的地方就可以了,使用这种方法的话,建议最好在一个月内使用完毕,

博罗这些美食店铺有哪些 博罗这些美食店铺有哪些地方

博罗这些美食店铺有哪些 博罗这些美食店铺有哪些地方
看了一眼博罗这些美食店铺,我决定不再减肥!近些年,博罗慢慢开了很多店铺,不单单是我们平时吃饭的店铺,还有许多逼格挺高的商铺,为我们博罗县城提供更多休闲美食的地方。

如何蒸扣肉的家常做法 蒸扣肉的做法 最正宗的做法

如何蒸扣肉的家常做法 蒸扣肉的做法 最正宗的做法
1、材料:五花肉,芽菜,葱,姜,八角。 2、五花肉刮洗干净,切块,下冷水锅煮至断生; 3、捞出抹上蜂蜜,下热油锅炸成棕红色。 4、3切片装碗,放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤。 5

梅干菜长什么样 梅干菜是什么菜做成的

梅干菜长什么样 梅干菜是什么菜做成的
1、形状特征梅干菜外观与芥菜比较相似,高度一般在150厘米左右,梅干菜根茎上的叶子主要集中在上方,下方根茎叶子较少,幼苗时梅干菜的茎叶上会带有少量的绒毛,另外叶子边缘有缺刻印。2、客家美食梅干菜晒干之后呈黄褐色,属于客家

鸭架粥怎么做 鸭架粥怎么做好吃窍门

鸭架粥怎么做 鸭架粥怎么做好吃窍门
1、食材:鸭架1只、青菜1棵、米饭适量、生抽1勺、鸡汁1勺、盐3g。2、鸭架一只,剁开,剁碎的骨头渣就不要了,影响口感。剁开后装盘待用。3、青菜洗净切碎备用。4、?锅里倒开水,下入鸭架,水量要能盖住鸭架。大火煮开后转小火
友情链接