1、把鸡翅根洗净去掉边缘的碎皮。
2、在鸡翅根的关节切断筋膜。
3、顺着鸡翅根骨往下脱骨，将脱骨的鸡肉向下翻开。
4、翻好的翅根加入蚝油 料酒 胡椒粉，糖等腌料。
5、搅拌均匀后腌制10分钟。
6、腌制好的翅根均匀沾上一层淀粉。
7、再裹上一层蛋液。
8、最后均匀的沾上面包糠。
9、逐个的下入6成热的油锅中，中火炸至金黄即可。
10、中火炸至金黄后，捞出盛盘食用。
扇骨怎么做好吃 扇骨怎么做才好吃
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大肉怎么做好吃（煮熟的大肉怎么做好吃）
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可乐鸡蛋做法步骤一览 可乐鸡蛋做法步骤一览
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滩羊肉怎么做好吃（清炖羊肉为什么不焯水）
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