1、主料:圆白菜400克。
2、辅料:猪肉(瘦)11克。
3、调料:猪油(炼制)40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克。
4、把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成3厘米见方的块。
5、用开水烫至五成熟,捞出。
6、用水投凉,控净水。
7、把猪肉切成薄片。
8、锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生。
9、把淀粉10克调稀勾芡,淋明油、点麻油出锅即成。
榄菜木耳炒凉瓜(橄榄菜炒木耳)
1、材料:木耳(水发后)100克、凉瓜300克、榄菜30克、胡萝卜80克。 2、配料:蒜头15克,盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油各适量。 3、凉瓜去皮去囊,洗净切条备用;胡萝卜去皮洗净,切片备用。 4、开锅下油,爆香(0)人阅读时间:2023-04-04高压锅怎么做排骨山药(高压锅怎么做排骨山药汤)
1、排骨剁小块焯水,洗干净备用。2、山药也削皮洗净备用。3、高压锅放入排骨山药,姜片。放两勺料酒。盐少许,加水。4、水加到正好没过食材就好了。加少了不好,加多了也不好。5、大火煮到上大气后关小火焖15分钟。6、可以开盖以(0)人阅读时间:2023-04-04奶油花的正确方法(奶油花的做法视频教程)
1、首先将挤花头和挤花袋尖端处对齐,将挤花头的位置调整在和挤花袋相同宽度的地方,然后从挤花头由下往上三分之一处剪开挤花袋。超市或生活用品卖场都找得到的平价挤花组,就很好用了,不用买得太专业。2、接着将挤花头从袋口较大的那(0)人阅读时间:2023-04-04海鲜带鱼肉怎么做嫩 海鲜带鱼肉怎么做嫩又好吃
1、准备食材:冷冻带鱼2条,老姜1块,香葱1把,红辣椒3个,白酒1勺,生抽1大勺,老抽1小勺,香醋1大勺,白糖1大勺。2、将买来的带鱼解冻,然后去头去尾去内脏,然后清水洗净,切鱼段,放在一个大碗中,放入姜片和适量盐,倒一(0)人阅读时间:2023-04-04炒甘蓝块(家常菜炒甘蓝)
1、主料:圆白菜400克。 2、辅料:猪肉(瘦)11克。 3、调料:猪油(炼制)40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克。 4、把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成3厘米见方的块。 5、用开水烫至五成熟,捞..2023-04-04榄菜木耳炒凉瓜(橄榄菜炒木耳)
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