1、材料:明太鱼1条,黄豆芽200克,水芹70克,大葱1根,青红辣椒各1个,糯米粉3大匙,香油1大匙,盐、胡椒粉各适量,辣椒粉3大匙,大葱末2大匙,姜末1小匙,蒜蓉、料酒、酱油各1大匙,白糖、胡椒粉各适量。
2、明太鱼去除头部,尾部和鱼鳍,再纵向对半切开,去除中间的鱼骨。将明太鱼切成5厘米长段,用水洗净,沥干水分,加盐和胡椒粉腌渍。
3、黄豆芽去除头部,清理根部,用水洗净,水芹去除叶子,将茎部切成4厘米长段,大葱切丝,辣椒切成环形,去子,将调味料拌匀,做成调味酱。
4、将一杯水放入锅中,放入清理好的明太鱼,再盖上锅盖煮。煮一段时间后,将明太鱼捞出,将汤倒入碗中,将黄豆芽放入另一个锅中,倒入适量煮过明太鱼的汤,再盖上锅盖煮。
5、将糯米粉放入煮过明太鱼的汤中拌匀。
6、将煮过的明太鱼、黄豆芽及调味酱放入锅中炒,再放入水芹、大葱、红辣椒及步骤4的糯米汤拌匀。炒的时候太干,可以适量加煮过明太鱼和黄豆芽的汤,最后淋上香油,翻炒几下即可。
鲫鱼汤放番茄可以吗 鲫鱼汤能加番茄吗
1、鲫鱼和西红柿是可以一起吃的。2、鲫鱼营养价值很高,含有丰富的蛋白质和微量元素,能够增强抵抗力,美容抗皱,孕妇吃还有通乳汁的起效。而西红柿有改善血脂血压的作用,两者搭配在一起吃营养丰富。但是鲫鱼鲫鱼不可以和鸡肉、猪肉一(0)人阅读时间:2023-03-25煎蚝饼 煎蚝饼图片
1、鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、胡椒粉适量。2、豆粉加水拌城浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀。3、平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝(0)人阅读时间:2023-03-25羊杂有哪些东西(羊杂有哪些东西图片)
1、羊杂即羊下水,把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。大西北地区常见的传统风味小吃,做法有很多种,可汤可菜。2、羊杂汤:材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。3、调料:羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大(0)人阅读时间:2023-03-25花生怎么做才好吃又营养(花生怎么做才好吃又营养视频)
1、食材:新鲜花生1000克、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、生抽适量、干辣椒少许。 2、新鲜花生买回家的时候带有许多泥土,一定要洗干净。把花生浸在清水里,用双手搓洗,再冲净,多搓几遍,就很干净了。 3、洗干净的花生倒入(0)人阅读时间:2023-03-25辣蒸明太鱼豆芽的做法(豆芽蒸明太鱼图片)
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