1、材料:米线350克,猪肉丝80克,韭莱段20克,绿豆芽10克,水发冬菇丝2克,精盐4克,咸酱油、辣椒油各3克,甜酱油5克,肉上汤10克,味精2克,熟猪油30克。
2、炒锅上火,加入油将肉丝划开,沥去油。
3、炒锅上火,放入油,五成油温时,下冬菇丝煸炒出香味,再放入韭菜段、米线、绿豆芽、肉丝,下盐、咸甜酱油、上汤,徐徐翻锅,不能把米线搅碎,待收干水分后;下味精、辣椒油出锅装盘。
南瓜饼做法
1、原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 2、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 3、豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅(0)人阅读时间:2023-12-02娃娃菜粉丝蒜蓉做法 娃娃菜粉丝蒜蓉做法蒸几分钟
1、用料:绿豆粉丝1把(50克)、娃娃菜 1颗、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖 1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。 2、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣(0)人阅读时间:2023-12-02香螺的做法 白灼香螺的做法
1、食材:香螺700g、小葱适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、高度白酒适量。 2、香螺用盐水泡2小时吐泥沙。 3、然后洗几次再用刷子给香螺一个一个刷干净。 4、切好葱姜,剥几瓣大蒜。(0)人阅读时间:2023-12-02油酥烧饼的做法及配方 烤箱油酥烧饼的做法及配方
1、主料:面粉,酵母,小苏打,温水。 2、辅料:油酥用面粉,油酥用盐,油酥用五香粉,油酥用植物油。 3、将酵母和小苏打用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟。 4、醒面过程中制作油酥:(0)人阅读时间:2023-12-02炒米线的做法 炒米线的做法家常简单
1、材料:米线350克,猪肉丝80克,韭莱段20克,绿豆芽10克,水发冬菇丝2克,精盐4克,咸酱油、辣椒油各3克,甜酱油5克,肉上汤10克,味精2克,熟猪油30克。2、炒锅上火,加入油将肉丝划开,沥去油。3、炒锅上火,放..2023-12-02南瓜饼做法
1、原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 2、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 3、豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅..2023-12-02娃娃菜粉丝蒜蓉做法 娃娃菜粉丝蒜蓉做法蒸几分钟
1、用料:绿豆粉丝1把(50克)、娃娃菜 1颗、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖 1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。 2、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣..2023-12-02香螺的做法 白灼香螺的做法
1、食材:香螺700g、小葱适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、高度白酒适量。 2、香螺用盐水泡2小时吐泥沙。 3、然后洗几次再用刷子给香螺一个一个刷干净。 4、切好葱姜,剥几瓣大蒜。..2023-12-02