1、控干水分:洗过的韭菜花,尽量控干水分不要有生水,这样做出的韭花酱不容易变质。
2、盐:腌制韭菜花,盐的比例很重要。每500克韭菜花,加50克盐即可,盐过少容易导致韭菜花酱变质。
3、容器:装韭菜花的容器一定要无水、无油,且要可以密封的,这样能保证韭花酱长时间不变质、不变味、不变色。
怎样做番茄炒蛋(怎样做番茄炒蛋作文400字)
1、番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用。2、热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用。3、热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。(0)人阅读时间:2023-11-30蔓越莓戚风蛋糕卷的做法(蔓越莓戚风蛋糕的做法窍门)
1、食材:鸡蛋2个,蔓越莓50克,低筋面粉100克,色拉油适量,细砂糖,蜂蜜适量。2、把2个蛋黄和蔓越莓、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。3、筛入低筋粉,搅拌均匀成蛋黄面糊。4、蛋白加少许白醋,分三次加入细砂糖,打发,至九分发,即(0)人阅读时间:2023-11-30口袋饼的家常制作方法 口袋饼的做法窍门窍门
1、准备食材:面粉250克;黄瓜1根;胡萝卜1根;土豆1根;生菜1棵;培根1片;炒好的肉丝80克;葱几棵;蒜白几棵;豆瓣酱1勺;盐适量;鸡精适量。2、将面粉倒入盆中,用70度左右的水来和面,边倒水边用手搅拌,搅拌至面粉成(0)人阅读时间:2023-11-30腌制辣椒的配方与做法 腌制辣椒的配方与做法大全
1、将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份;2、同时剥大量大蒜,注意不要弄到水了:3、再剥几爿生姜,切片凉干,同样不要弄到水了:4、凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份;5、再准备少许冰糖和盐;6、待以上主料和辅都凉干(0)人阅读时间:2023-11-30怎样做番茄炒蛋(怎样做番茄炒蛋作文400字)
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