1、首先把准备好的大头菜去掉叶子和根须,再用清水洗净,然后去掉水分,用把它们切成连接的片状,可以从多个方面切下去,这样腌制时才能更好的入味。
2、把切好的大头菜中放盐调匀以后腌制,尽量让大头菜多与食用盐接触,腌制六七天以后把腌出的水分倒掉,把它表面的盐洗净,然后放在阳光下晒制,晒的时候要用手来回搓动,把它里面的水分搓出来。
3、把大头菜晒到六七成干的时候收起业放上五香粉调匀,然后再把它们放入到坛子中,把坛子密封 ,放在阴凉的地方腌制,三十天以后自制腌制的整块榨菜就能腌好,想吃可以随时取出食用。
4、腌好的整块榨菜应该放在阴凉通风的环境中,放入冰箱冷藏会让它的保存时间更长一些。
好吃鱼片的做法技巧和步骤 好吃的鱼片怎么做
1、食材:草鱼1条。 2、把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟。 3、炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香,待香味出来后放入(0)人阅读时间:2023-03-15干贝的食用方法技巧 干贝的食用方法技巧图片
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1、直接吃:清洗杨桃,把杨桃的皮也要削掉,要不然会咬不动。可以直接切成片,呈五角星状。2、果汁:可以根据个人喜好,将杨桃洗干净,削皮取籽后,放进榨汁机里,榨成果汁饮用。3、如果有闲情逸致,还可以做成水果布丁。可以熬制白糖(0)人阅读时间:2023-03-15整块榨菜腌制方法技巧(整个榨菜怎么腌)
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