1、原料:菜心、培根、指天椒、蚝油。
2、调料:大蒜、耗油。
3、菜心去掉较老的部分切长段,培根切小块,大蒜切碎,红辣椒切成碎末和红椒丝。
4、菜心在沸水中略焯一下捞出。
5、锅中放油煸香蒜末,放入培根、红辣椒末煸出香味放少许耗油烹入料酒加盐糖调味投入菜心,迅速翻炒装盘即可。
豆干丝炒牛肉 豆干丝炒牛肉丝的做法
1、材料:牛肉200克、青椒1个、豆腐干2片、胡萝卜小半根、(喜欢吃辣的可以改成红辣椒1个)、鸡蛋1个、盐4克、料酒3克、淀粉5克、酱油3克、水淀粉10克、姜丝5克。 2、把牛肉洗净,切丝;青椒去蒂去籽,洗净后切丝;胡(0)人阅读时间:2023-03-19三鲜虾滑的制作方法 三鲜虾滑的做法
1、用料:活虾,淀粉,盐,香菜,紫菜,姜片,蒜片,白胡椒粉,虾米。 2、20只虾掐头去壳,挑虾线,拿出15只放在料理机里打成酱,然后把剩下的5只用到切碎,再加4勺淀粉,顺着一个方向疯狂搅拌20分钟,再把用刀切碎的虾肉放进(0)人阅读时间:2023-03-19丝瓜洋葱炒肉片 丝瓜配洋葱炒好吃吗
1、食材明细、丝瓜一条、洋葱一个、猪肉半斤、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/3茶匙、酒少许、生粉1/2茶匙、生油少许。 2、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。(0)人阅读时间:2023-03-19海米火腿炒菠菜(菠菜火腿肠炒米饭)
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