1、可以在和面时加点食用盐、白面、筋力源等,面条就会筋道耐煮,不断条。
2、面粉200克,加入50克的玉米粉,加少许盐,拌匀,加个鸡蛋。
3、加水揉成光滑的面团,静置10分钟。
4、把面团放在案板上,用擀面杖擀开。
5、折叠,用刀切成你需要的宽度。
6、锅内放水,烧开,下入面条。
7、等水沸腾了,捞出面条,装碗,淋上香油。根据个人喜好放入食材。
如何在家中做手工的意大利面 手工制作意大利面配方
1、将面粉放入面盆中,在放入蛋液,一点水也不加,先用筷子将面粉和鸡蛋搅拌均匀,在加入橄榄油,揉成面团,面团要多揉揉。盖上湿布子饧30分钟;2、将面团擀成约一毫米厚的面片,折叠起来,切成很细的面条。我切的有粗有细不是很均匀(0)人阅读时间:2024-08-22怎样做出好吃的辣椒炒肉 怎样做出好吃的辣椒炒肉丝
1、首先需要准备好食材:青椒3颗,猪肉3两。2、将青椒和猪肉用清水冲洗干净,然后将青椒和猪肉分别切好。青椒可切成斜状,大小适宜即可;猪肉切成丝条状,便于炒熟。3、接下来开火热锅,然后放入少许油,油可少放些,因为肥肉在烹炒(0)人阅读时间:2024-08-22做番茄虾做法(做番茄虾做法大全)
1、大虾洗干净,用见到剪掉胡须,挑出虾线,放一边控干水份。2、准备葱洗干净切段,姜切片。3、热锅烧油,油热后,中火煎大虾,煎到开始出红油,之后翻面。之后捞出来备用。4、锅中将就刚刚的虾油直接放入葱和姜炒香。放入番茄沙司翻(0)人阅读时间:2024-08-22焖面条怎么才好吃 焖面条怎么才好吃视频
1、肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀,以免后面煮久了肉质变老。2、锅内放油,炒肉片,变色后盛起备用。3、锅内继续放油,爆香八角、蒜片、姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆),放豆角一起炒,加水没过豆角,并放盐、酱油、一(0)人阅读时间:2024-08-22怎么能够让玉米面条筋道,不断(玉米面条怎样做不会断)
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