1、蛋黄4个加糖20g打匀,再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止,加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。
2、低粉85g筛入蛋黄液中,筛前记得把沙拉油和牛奶搅匀(以免在之间若放置一段时间使得沙拉油和牛奶分离),然後立刻筛入面粉拌匀
3、蛋白4个加塔塔粉1/4小匙打粗泡,加入糖50g,打至硬性发泡
4、取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀,将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀
5、烤箱预热。
6、将拌好的蛋糊倒入小模具中,烘烤后就好了。
巴沙鱼片怎么烤好吃 巴沙鱼片怎么烤好吃视频
1、材料备齐,鱼片化冻,把鱼片放入碗中,放入葱白、姜片,调入少许盐、料酒,抓匀腌制半小时。2、盘底铺上少许新鲜姜丝,摆入鱼片,上面再放上少许新鲜的姜丝和葱白段。3、表面撒上一些豆鼓。4、入开水锅大火蒸8分钟左右至鱼片熟透(0)人阅读时间:2024-08-15拌沙拉酱怎么拌好吃(拌沙拉的酱怎么调)
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