1、排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水。
2、排骨焯水后捞出冲洗干净备用,玉米切成小的块,冬瓜去皮去籽切成小块。
3、将排骨,玉米放入砂锅中,加入清水,大火烧开后转小火慢炖60分钟。
4、加入冬瓜,大火烧开后转小火煮20分钟,出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可。
煲汤怎么煲 煲汤怎么煲才好喝
1、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水(0)人阅读时间:2024-08-12电饭煲怎么煲汤 电饭煲怎么煲汤?
1、在使用电饭煲进行烹煮的时候,不要将电饭煲的内胆磕碰到了,这样它的内胆容易 变形,如果内胆变形,那么在进行烹煮的时候它的烹煮效果也会大打折扣。电饭煲它的外壳和发热盘不能浸水,通常情况下电饭煲它的电器元件都在锅体的下部,(0)人阅读时间:2024-08-12鸡汤面怎么做(鸡汤面怎么做好吃)
1、首先砂锅中放适量的水,加入鸡块,葱段,姜片八角,大火烧开转小火慢熬。2、其次将香菇切片,冬瓜去皮,西兰花切朵,待鸡肉炖熟后放入锅中。3、然后小火煮好鸡蛋备用,将煮好的面放入汤锅中,加入鸡蛋,将所有的食材放入锅中,淋入(0)人阅读时间:2024-08-11红葡萄酒的好处 红葡萄酒的好处和坏处
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