1、姜不要放冰箱。冰箱里比较潮湿，生姜处于潮湿中就会变质霉烂，尽量不要将生姜放在冰箱中。生姜可以放在比较干燥通风的地方。
2、袋装法。把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内，在１１℃～１４℃的环境下存放。
3、罐装法。把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也很方便。
4、酒泡法。如果把姜皮去掉，放一点白酒或黄酒密封起来，也同样能起到长时间保存的效果。
鸭肉怎么炒好吃（生炒鸭肉怎么炒好吃）
1、第一步首先来准备食材，半只鸭子，一个莲藕。辅料的话有：少量的玉米油和生抽，啤酒两罐，八角两粒。2、第二步我们来开始准备工作，把莲藕洗干净，去掉蒂，把莲藕切成片片装盘备用。把鸭肉拿出来洗干净，最好是浸泡一会儿，然后把它(0)人阅读时间：2023-11-29
红烧鸭肉 红烧鸭肉怎样做才好吃
1、鸭子清洗干净，沥净水分备用。2、鸭子一分两半，再剁成小块备用。3、准备好配料：八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片。4、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火煸炒。5、炒至鸭肉发白，鸭皮出油，再倒入(0)人阅读时间：2023-11-29
炒鸭肉的家常做法 土豆炒鸭肉的家常做法
1、鸭子清洗干净，沥净水分备用，鸭子一分两半，再剁成小块。鸭腿可以整留下来，再上面划上几道口子好入味。2、准备好八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片，清洗干净。3、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火(0)人阅读时间：2023-11-29
煲鸡汤是怎么煲的 煲鸡汤是怎么煲的视频
1、香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。2、鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥味也会少很多(0)人阅读时间：2023-11-29鸭肉怎么炒好吃（生炒鸭肉怎么炒好吃）
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