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半只白斩鸡一般煮多久(白切鸡是冷水下锅还是热水下锅)

时间:2023-04-04人气:作者: 未知

半只白斩鸡一般煮多久(白切鸡是冷水下锅还是热水下锅)

1、半只白斩鸡一般煮15分钟就差不多熟了。

2、煮白斩鸡前先把水烧至沸腾,然后将白斩鸡放入沸水中大火煮十五分钟就差不多熟了,此时再关火用锅内余温将鸡肉焖30分钟,这样做出来的鸡肉口感鲜嫩,味道也很鲜美。

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