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猪脚怎么炖出白汤 如何把猪脚汤炖白

时间:2023-04-20人气:作者: 未知

猪脚怎么炖出白汤 如何把猪脚汤炖白

1、要将猪脚炖出来白汤,这个时候可以在炖煮的时候,加入一些盐和白酒,这样炖出来的猪脚汤更白,口感也好。

2、炖猪脚之前需要用清水煮开,将浮沫还有血水去除干净,这样炖出来的猪脚才不会有腥味。如果想要炖出来的猪脚口感更好,这个时候可以提前将猪蹄浸泡,中间可以换一下清水,这样去除血污的效果会更好。

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