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虾仁蛋饺的做法(虾仁蛋饺的做法视频)

时间:2023-03-26人气:作者: 佚名

虾仁蛋饺的做法(虾仁蛋饺的做法视频)

1、食材:猪肉馅、蒜苗适量、葱姜适量、鸡蛋一个、油适量。前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

2、1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

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