1、野生蕨菜一斤,野葱一小把,油适量,盐适量,鸡精适量,干红辣椒四个。
2、准备好蕨菜和野葱,一根根的去头去尾,去头的目地是把最下面比较老的地方去掉!因为老的口感不好,头部分就是蕨菜长大后的叶子毛毛太多不能吃!
3、再用手分成俩瓣。
4、如果长的肥一些的就再分开,太长的话可以折断。
5、全部分好后就开始放盐腌制!这时盐要多一点才能把蕨菜里面的苦水腌出来,放完盐要用手反复揉搓,让每根蕨菜都能吃到盐。
6、腌制十几分后反复用清水洗净再捻干备用!
7、再准备好干红辣椒野葱。
8、把油烧至七成热放入辣椒炒香,记住别炒糊了,油太热了可以关火炒!
9、再放入蕨菜翻炒,快熟时再放入野葱盐鸡精翻炒起锅!
糖醋鸡柳的制作方法 糖醋鸡柳的制作方法和配料
1、材料:鸡腿或者鸡胸肉400g、面粉一盘、鸡蛋1个、盐少许、番茄酱 、糖 三大勺。 2、鸡肉切条,用盐码鸡肉,腌制半小时左右。 3、鸡蛋打散,鸡肉浸入蛋液,放入面粉盘裹一圈,再浸入蛋液,再裹面粉,放一旁备用。 4(0)人阅读时间:2023-11-29番茄青菜牛肉面的制作方法 番茄青菜牛肉面的做法
1、西红柿去皮切成小丁,葱香菜切段,油菜撕成叶子仔细清洗根部。2、锅中加入适量的油,把油开中火烧热,然后加入准备好的葱花下锅炒香,等锅中香味出来之后加入切好的西红柿滚刀块下锅炒出汁水3、锅中加入胡椒粉一勺增香,接着加入适(0)人阅读时间:2023-11-29麻辣凉拌土豆丝的制作方法(麻辣凉拌土豆丝的制作方法和配料)
1、食材:土豆500克、青椒50克、红椒50克、盐5克、醋10克、辣椒油30克、香油20克。2、土豆刮皮,清洗,切丝,再洗净。3、青椒和红椒,掏去瓤籽,洗净后切丝。4、锅内加水煮开,倒入土豆丝,青椒丝,红椒丝,水煮焯直至(0)人阅读时间:2023-11-29家常阴豆瓣的制作方法(阴豆瓣酱是怎样做的)
1、把准备好的霉豆瓣洗净,放盐,水,白酒,晒一个星期左右让其发酵。2、辣椒擦干,姜切粗沫。3、辣椒切碎,放辣椒20%的盐,搅拌均匀.4、放入姜,发酵好的豆瓣,搅拌均匀,密封起来,等待半个月左右即可食用。(0)人阅读时间:2023-11-29糖醋鸡柳的制作方法 糖醋鸡柳的制作方法和配料
1、材料:鸡腿或者鸡胸肉400g、面粉一盘、鸡蛋1个、盐少许、番茄酱 、糖 三大勺。 2、鸡肉切条,用盐码鸡肉,腌制半小时左右。 3、鸡蛋打散,鸡肉浸入蛋液,放入面粉盘裹一圈,再浸入蛋液,再裹面粉,放一旁备用。 4..2023-11-29番茄青菜牛肉面的制作方法 番茄青菜牛肉面的做法
1、西红柿去皮切成小丁,葱香菜切段,油菜撕成叶子仔细清洗根部。2、锅中加入适量的油,把油开中火烧热,然后加入准备好的葱花下锅炒香,等锅中香味出来之后加入切好的西红柿滚刀块下锅炒出汁水3、锅中加入胡椒粉一勺增香,接着加入适..2023-11-29麻辣凉拌土豆丝的制作方法(麻辣凉拌土豆丝的制作方法和配料)
1、食材:土豆500克、青椒50克、红椒50克、盐5克、醋10克、辣椒油30克、香油20克。2、土豆刮皮,清洗,切丝,再洗净。3、青椒和红椒,掏去瓤籽,洗净后切丝。4、锅内加水煮开,倒入土豆丝,青椒丝,红椒丝,水煮焯直至..2023-11-29家常阴豆瓣的制作方法(阴豆瓣酱是怎样做的)
1、把准备好的霉豆瓣洗净,放盐,水,白酒,晒一个星期左右让其发酵。2、辣椒擦干,姜切粗沫。3、辣椒切碎,放辣椒20%的盐,搅拌均匀.4、放入姜,发酵好的豆瓣,搅拌均匀,密封起来,等待半个月左右即可食用。..2023-11-29