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恰好这几天孩子的胃口不太好,做个冰糖葫芦开开胃,酸酸的山楂,裹上自制的糖浆,一下子就变得酸酸甜甜的,味道真是好极了,还好家里有买的山楂,不用跑出去,对于“懒癌症”晚期的我来说,真的是能不动则不动,不过,在做吃的这块,只要有食材,我还是比较积极的,吃货嘛,也就这点爱好了,其实想要做出冰糖葫芦,也是非常简单的,只需要简单的几个步骤,就可以搞定
如果你家孩子的胃口经常不好,可以收藏下来备用,自己在家做的冰糖葫芦,还要比外面买的健康,但是味道肯定是不会有差的,做好的冰糖葫芦,放在冰箱里面,闲来无事,可以拿出来吃一吃,健脾开胃,还省了出去买的时间以及最关键的金钱,我觉得最主要的是这个制作过程,真的是太简单了,厨房小白也是可以做出来的,接下来,我们就一起来学习冰糖葫芦的制作方法
冰糖葫芦的做法:
备用食材:山楂200克,冰糖80克,水100克
做法步骤:1.把山楂用清水洗干净,去掉蒂,用厨房纸巾擦干水分,再用竹签将山楂串起来
2.把冰糖倒入入锅中,加入与冰糖一样重量的水
3.等到出现大泡泡的时候,转成小火,慢慢熬煮,直到出现密集的小泡泡,再用筷子沾一滴滴入凉水中,会凝结成冰糖块,捞出后不粘手就说明是熬好了
4.糖浆熬好后,将山楂串迅速放到锅内滚上一圈,就可以吃了
快点回家试着做一下吧,整个制作过程只用了四个步骤,就把冰糖葫芦给做出来了,非常的简单易上手,厨房小白也是完全可以做出来的,吃着自制的冰糖葫芦,尽情的享受这美好的下午茶时光
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