普通的餐饮创业者会穷一生吗?嗯,基本上会,是不是很失望?你失望个毛线呢?该吃吃,该喝喝,破事儿别往心里搁,反正本来你也一无所有,不是所有人都能成功的,与其成功不了,穷点就穷点呗,但是我得开开心心,高高兴兴的过好当下的每一天。
有些人说我很焦虑,你为什么焦虑?你之所以焦虑,不就是因为你一边在不停的埋怨你自己,你一边又安于现状吗?你为什么会这样?就是因为你还没有到真正无路可走的那一步。什么叫选择?别无选择才是真正的选择。有些人说,我这一生必须要成功,不成功便成仁。
OK,我就喜欢这种人,因为这是成功的前提,必须得有一颗强烈的成功欲望。那么接下来咱们可以聊点干货,告诉大家一个真相,所有暴富的这些人,他们的钱都是大风刮来的,记住这句话,所有暴富的这些人,他们的钱都是大风刮来的,没有一个是靠省吃俭用一点点攒出来的,自己琢磨琢磨,仔细去想一想,看一看。那么为什么会这样?我为什么会讲说普通的餐饮创业者大概率会穷一生,因为你们还在停留在原始阶段,原始阶段是靠什么赚钱?靠体力赚钱,开个小店儿啊,靠吃点儿辛苦,起早贪黑熬夜,挨点累,熬点儿心赚钱。大家有没有听过一句话呀,劳心者治人,劳力者治于人。那么你再去看一看那些赚大钱的那些人,他们的钱是怎么刮来的?有靠技术壁垒。
技术转让教学赚钱的。有靠招商加盟赚钱的,有靠品牌护城河赚钱的,有靠IP打造赚钱的,有靠供应链赚钱的。那你呢?天天围着这么个小破店儿,围着自己各一亩三分地儿,然后你还不专业,靠辛苦夹缝中求生存,你不穷谁穷?你想改变吗?真想改变?那就站在更高的维度,跳出你现有的这个舒适圈。否则,这就是一个死胡同。那么,问题的关键点来了,我们如何做到真正的逆天改命呢?转乾坤。大家有没有发现小老板和大老板之间,他俩有一个本质的区别,最最重要的一个本质区别是什么?
就是舍不舍得分钱,有些人说我舍得分钱。甚至我见过无数的餐饮创业者,他建议现在天天亏钱卖5000保本儿,他现在一天能卖一两千块钱,然后他跟他的员工讲,你们谁能让我卖到五千五千以上,我就把挣的这个钱拿出一半分给你。多幼稚啊,你现在一天卖一两千块钱,你让别人帮你卖到5000以上,然后你拿出一半儿给别人,人家有那个水平儿,人家跟你干嘛?再说1000、2000到5000之间有多么大的一个难以逾越的鸿沟,你自己不知道吗?这就属于什么画大饼玩儿人,真正的高手永远不会这么做。
如果你现在进入一家餐饮店,你有一颗强烈成功欲望,你就记住怎么去做。第一,找到现阶段你设定的这个目标,能帮助你把单店做起来,做火的这种人,然后舍得分钱分给他。完成零到一的积累,完成零到一的积累之后,借助他的资源,借助他的圈子,然后向上延伸,只有这样你才能破圈,否则天天就是围着自己这个小店儿还美七名曰,这个招商割韭菜了,那个技术壁垒割韭菜了,这个又不靠谱的,就你靠谱。有没有发现不靠谱的这些人都挣着钱了,你没有挣到钱。朋友们啊,山梁。固然重要,但是商场如战场,我们要拥有一颗佛祖新,我们还拥有一个帝王术。
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