2023年第34周（8月25日），我市主要农副产品供应充足，除食盐出现短暂抢购现象外，其他商品购销秩序良好，与上周（8月18日）相比，所监测的食盐价格稳定，粮油价格小幅上涨，肉菜价格涨幅继续收窄，禽蛋价格小幅波动（具体价格详见附表）。
一、价格运行情况
食盐价格稳定。我市主销的粤盐加碘精制盐（500g）2.30-3.00元/包、粤盐加碘自然食用盐（250g）1.7-2.2元/包、粤盐加碘客家精熟盐（400g）2.30-3.00元/包、粤盐加碘低钠盐（250g）2.00-2.5元/包，价格基本稳定。
粮油价格小幅上涨。本周粮食均价为3.16元/斤，环比（与8月18日比，下同）上升0.32%；食用油均价为96.11元/桶（5L），环比上升0.08%。
猪肉价格涨幅继续收窄。监测的猪肉均价为18.11元/斤，环比上升0.22%。其中，排骨28.00元/斤，环比下降0.67%；精瘦肉18.19元/斤、肋条肉11.81元/斤，环比上升1.39%、1.03%；有皮上肉14.44元/斤，环比持平。
禽蛋价格“一升一降”。监测的禽类均价18.95元/斤，环比下降0.16%；蛋类均价7.59元/斤，环比上升0.4%。
蔬菜价格震荡上行。监测的30种蔬菜呈“15升12降3平”，零售均价为4.38元/斤，环比上升0.23%。
二、分析与预测
受日本福岛核污染水排海影响，上周末期，我市市场出现短暂“囤盐”风波，随着盐业公司迅速组织调拨食盐投放市场，市场供应得到恢复，目前我市各地食盐购销秩序良好，“囤盐”现象减少，盐价稳定。此外，水产品供应保持正常，价格未出现异常波动情况。
开学在即，集团化消费需求将逐步回升，生猪价格存在一定反弹空间，后市来看，整体肉菜价格以季节性波动为主，有一定上涨空间，幅度在可控范围。
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