饭前喝汤能够有效地帮助减肥,好喝不怕胖,营养均衡,没有负担!
1.小白菜豆腐汤
配料:小白菜、豆腐、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
小白菜洗净,焯下水,切断,豆腐切块备用。锅热下油,下入姜末蒜末,火腿粒。虾皮,放入豆腐加水煮开。然后放入小白菜。煮开加入盐调味即可。
小白菜虾皮含钙量高。另外,小白菜含有丰富的维生素。可以缓解精神压力,保持心态平静。
2.娃娃菜粉丝汤
配料:娃娃菜2颗 粉丝一块 生抽、酱油、盐、香菜适量。
做法:清水下入娃 娃菜煮开,加适量的生抽和酱油。加入粉丝同煮。粉丝煮软关火加入适量盐香菜即可。
3.海带豆芽汤
配料:海带丝200克 豆芽 200克 盐 香适量 浓汤宝一块
做法“海带切好丝,放入锅中煮2分钟,捞出去除粘液。豆芽洗净,香菜切段备用。锅中倒水煮开,放入一块浓汤宝煮成高汤。放入海带煮8分钟,加入豆芽煮2分钟即可。
海带豆芽汤鲜味十足,而且热量低,清热解毒还有刮油的功效。
4.冬瓜汤
配料:冬瓜500克 葱一段 香菜一段 海米适量,胡椒粉2勺,蚝油、盐适量
做法:冬瓜去皮去瓤切片,锅里放水不放油放葱花,下去冬瓜片,放一把海米放调味料适量,开锅炖10-15分钟。冬瓜炖熟放入蚝油、胡椒粉、香菜即可出锅。
5.玉米西红柿 汤
配料:西红柿2个 玉米1根 油、盐、生抽、蚝油、白胡椒适量
做法:玉米剥粒洗净,西红柿切碎备用。锅中入油,放入玉米炒一分钟盛出,继续倒油放入西红柿炒出汁加入玉米翻炒均匀。倒入水,大火煮5分钟。汤汁变浓稠,加入蚝油、生抽、白胡椒即可关火出锅。
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