哈喽大家好,欢迎来到阿丽美食记。
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首先,我们准备一块清洗干净的生姜,把生姜切成片,薄厚都可以,最好是用老姜,比较辣所以效果会更好。
准备一颗鸡蛋放入碗中,我们都知道鸡蛋的外壳特别脏,上面沾了很多细菌和大肠杆菌,还有少量的鸡粪残留。所以我们在清洗鸡蛋的时候加入1勺食盐,食盐能够起到很好的杀菌作用。
碗中倒入适量的清水,把盐化开,用手搓洗一下鸡蛋的外壳,彻底清洗干净之后,再用流动的清水冲洗一下鸡蛋,这样我们的鸡蛋外壳上面的脏东西就被流水冲走了。
准备一个漂亮的小碗,我们将洗干净的鸡蛋打入碗中。家里人多可以多准备几个鸡蛋。
用筷子将蛋黄夹散,再用筷子快速得将蛋黄和蛋液充分得搅拌均匀,注意搅拌的时候要顺着一个方向搅拌。
给锅中倒入一碗清水,开大火将水烧开。
烧开之后,我们倒入切好的生姜片,用大火将生姜片煮五分钟左右,这样可以煮出姜的营养。
用筷子将生姜片给它夹出来,然后再把火关了。
这个时候,我们将打散的鸡蛋液缓缓地倒入锅中,然后再轻轻晃动一下锅子,让锅里的蛋液能够受热均匀。
这样我们一碗漂亮的姜汤蛋花液就做好了。
在给碗中加少许的食用盐,我们都知道生姜不仅可以驱寒暖胃,还可以加速身体的新陈代谢,促进我们的身体排汗。
我们可以给里面加入一勺白醋,搅拌均匀之后就可以喝了,白醋和生姜水搭配在一起,可以抑制糖分转化为脂肪,还可以帮助身体分解掉脂肪,对减掉我们的大肚子上的赘肉非常的有帮助。我们可以每天早上喝上一碗这样的汤,时间长了就会看到惊喜哦。
好了,今天的内容就分享到这里了,喜欢的朋友可以试试。
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