牛斗碗餐饮实战培训基地-什么是店面“VI”
什么是店面“VI”?店面“VI”如果你不重视的话,那99%都有可能打水漂。那有人问,什么是“VI”?今天我就来和大家仔细地讲一讲。
VI就是视觉设计效果,比如:装潢、logo、店员服装以及打包用的物料,所有顾客能够看到的东网西,那一部分都可以称之为“VI”。经常有人问我,我的味道明明比他家好,为什么生意却不如他家呢?那又极大概率是“VI”出了问题。好的“VI”,能够与竞争对手轻松地拉开差距,给顾客带来仪式感。其中较为简单的就是灯光和打包袋。做卤菜,一定要舍得在这上面花钱。这关系到你的商品,品牌的定位以及消费群体,还包括陈列。做好这些细节,这样一来,你的店面瞬间就会高出好几个档次。商品也会因此脱颖而出。如果灯光用得好,让商品看上去更有品质。还有好网看的袋子,顾客拧着出去也会感网觉有面子。而且还有可能收藏使用。当大部分老板都还觉察不到“VI”的作用的时候。这个时候我们就需要更好地做好“VI”,谁能提升“VI”,谁就能够轻易地胜出。领先一步,占领市场。店面“VI”是跟营销和创意是一样重要的。
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